苏教版高中通用技术选择性必修四电子课本《现代家政技术》

《现代家政技术》是苏教版高中通用技术选择性必修四的一本电子课本，旨在帮助学生了解现代家政技术的相关知识和技能。以下是该电子课本的一些重要内容：

本章节介绍了家政技术的定义、分类和发展历程。学生可以了解到家政技术的基本概念以及家政行业的发展情况。

这一章主要介绍了家政技能所需的基础知识，包括食品营养学、食品安全与卫生、家庭人身安全、家庭急救知识等。学生可以通过学习这些知识，提高自己在家政技术方面的实际应用能力。

本章节主要介绍了家政技能的具体操作与实践，包括家居环境整理、餐桌摆设、烹饪技巧、家庭维修等。学生可以通过实际操作和实践，掌握各种家政技能的具体方法和技巧。

这一章讨论了现代家政技术的发展趋势和应用领域，包括家政服务业的发展、智能家居的应用、电子商务在家政行业的应用等。学生可以了解到家政技术在现代社会中的重要性和应用前景。

本章介绍了家政服务的管理与运营，包括资源配置、人员管理、服务档案管理等方面的内容。学生可以通过学习家政服务管理知识，培养自己的管理与组织能力。

《现代家政技术》这本电子课本涵盖了家政技术的基础知识、实践技能和管理与应用等多个方面内容。学生可以通过学习这本电子课本，掌握家政技术的相关知识和技能，为将来从事家政行业或者在日常生活中提供更好的家政服务打下基础。

希望以上内容对您有所帮助！