杂酱面的杂酱怎么做的

【独家秘籍】手把手教你制作正宗杂酱面的杂酱

1. 材料准备： 主料：黄豆酱、甜面酱、五花肉（切丁） 辅料：葱、姜、蒜、花生米、芝麻 调味料：糖、料酒、生抽、老抽、五香粉2. 工具准备： 炒锅 搅拌勺 砧板和刀具 量杯和勺子3. 制作步骤： 步骤一：热锅凉油，下入五花肉丁煸炒至出油。 步骤二：加入葱姜蒜末，炒出香味。 步骤三：倒入黄豆酱和甜面酱，小火慢炒至油酱分离。 步骤四：加入适量的糖、料酒、生抽、老抽和五香粉调味。 步骤五：最后加入炒香的花生米和芝麻，搅拌均匀即可。4. 注意事项：...